羊齧協会

・2012年6月16日:羊齧協会総決起集会 30名 池袋 朝鮮族料理

総決起大会として始めた第一回目。
20名の予定に対し30名の方が集まり大成功裏に終わった第一回でした。
この会に来れない人も結構いましたので、1週間後10名で「羊齧拾遺」を
開き、2部で40名の方にご参加頂いた盛会ででした。

この会のメインは「羊肉串」。

朝鮮族風味とウイグル風味をお出しし、味を比べて頂く事で
民族間の味の感覚の違いを感じて頂きたいなと思いました。



・お店情報

四季春 池袋北口点: 延吉料理(朝鮮族料理)

・2012年10月13日:第二回羊齧協会「モンゴル料理と、馬乳酒と 馬頭琴の夕べ」29名 モンゴル料理

第二回でいきなり羊の最高峰に近い「モンゴル料理」と言う事に
なりました。シンプルな味付けがウリのモンゴル料理は
羊の香りが前面に出てくるのでかなり難易度が高く
募集時に「羊に少しでも抵抗のある方はご遠慮ください」と、
異例の表示を出す会でした。

書記局での試齧を入れて、2回の打ち合わせでメニューを決め、
催し物として「馬頭琴の演奏」を入れてもらうなど、
食事会というよりイベント性の高い会になりました。

以前よりの個人的テーマ「相互理解」を促進するための「料理や文化体験」を考えていましたが
をうまく会の趣旨に合わせられたかなと。

その国の料理や、音楽に触れることが相互理解の一番とっつきやすい
所だと思います。

それにしても、料理のほとんどに羊が入っている徹底具合には
さすがモンゴルの感を強くしました(笑)




・お店情報

シリンゴル(モンゴル料理)

 

・2012年12月:統一戦線維持管理部「羊齧外伝」 15名  相模大野 台湾料理

今回は客家料理。 羊はありませんが、羊にとどまらず色々な料理が
食べれたらいいよねと言う事で「羊齧外伝」として企画。

羊にとどまらず他料理との交流をはかり、雑食の楽しみを
極めようと企画した会でした。

このお店はもうありませんが、中華料理の店は多くありますが
指折りの味だと私は思います。

シンガポール人のオーナーと台湾人の料理人が
二人で接客してくれるこじんまりとしたいいお店でした。

この会より、他料理とのコラボを推進する
「統一戦線維持管理部」が設置。

色々できることが分かった貴重な会でした。



・お店情報

客家料理 新菜楼(閉店)

2013年2月10日新春羊齧協会中央委員会 32名 新宿 ウイグル料理

当会のスタートは1997年に北京のウイグル人居住区で開催された「ウイグル会」なる会合だったので、ここで本家帰り。首都圏に2軒しかないウイグル料理店の一つ、シルクロートタリムに伺いました。

事前打ち合わせの時、「羊好き団体」と話したところ「私は日本に羊を広めたかった」とオーナーと話があい、 特別メニューのご提供やウイグル族の舞踊の披露など民族色が強い会となりました。

特に今回は、協会主席の話のほかに、ウイグル族のオーナーの羊と自分の民族に対する強い思いをご披露頂けたこと、裏コンセプトの一つである「多民族理解のとっかかりとしての羊料理」についてお話しできた事、そしてそれが意外と好評でした。

ウイグル料理は麺料理の発祥の地でもあり、麺料理の数々、そしてウイグル族の宴会で出される特別料理の数々について参加者から「ここまで洗練された料理はめったにない」とのお褒めの言葉を頂きました。



・お店情報

シルクロードタリム(ウイグル料理)

2013年3月12日大人数でエイトの羊丸焼きを齧ってみる会 90名、六本木、4団体共催。

四団体の幹事の共同企画で開催した羊の丸焼きを食べる企画。 団体毎に参加者の特徴が違うのですが、最後は元から一つだったかのごとき盛り上がりを見せました。

参加人数ですが、女性40名、男性50名。 〆てその数90名と、「羊を齧ってみる」と言うゆるい目的にしては驚くほどの参加者でした。

やはり「ゆるい」感じって大事なんだなあと改めて実感です。

>怪しいけど、後ろめたさがないという? 妙ーっに楽しい会。
>変だけど筋が通ってる。
>整然とした混沌。

とのお褒めの言葉も頂きました(私にとっての)。

羊齧協会としては、目的だった「羊の丸焼きを食べる」が早くも達成されてしまいましたね。「やりたい」と考え「それを吹聴して歩く」事をすると、野望はすぐに適いました(笑)

協会としましては今後も羊道を極めつつ、スピンオフでこのような共催イベント、違う動物を齧る会などを開いて行きたいと思いますのでよろしくお願いいたします。

改めまして、共催幹事の皆さん、無理を聞いていただいたお店の方たちに感謝を。そしてお付き合いいただきました参加者の皆さん。ありがとうございました!



・お店情報

中國茶房エイト 六本木店

・WEBマガジン80cにイベントが掲載

http://www.80c.jp/lovers/20130402-173.html

2013年4月7日(日)18時30分 桜も咲いてしまったし、大急ぎで火鍋の羊を味わう会
  32名、池袋、火鍋

「羊と言えば火鍋」ですが、うかうかしているうちに桜が咲き出し、そろそろ火鍋食べるには暑いんじゃない??とのご指摘を頂きました。

書記局はじめ中央委員会の火鍋に対する意気は高く、このまま火鍋を食べずに夏を迎えた場合革命が起こり私の主席としての立場も危ういと判断し、急遽保身の為タイトルの通り・・・・

「桜も咲いてしまったし、大急ぎで火鍋の羊を味わう会」

を開催しました。


と、小話はさておき。

火鍋の羊を味わいつつ、過ぎ去っていく冬を惜しみつつ、
無駄話が出来ればと思います。

火鍋=辛い・・・とイメージがあるかもしれませんが、
辛くない「白湯スープ」も用意いたしますのでご安心を。

今回は、無難なチェーン店ではなく、個人営業のお店に行きます。
また、火鍋だけでは面白くないので、羊の料理も追加し、
大いに羊を楽しめるようにしたいなと。
なんせ「羊齧協会」ですから(笑)


・お店情報

四川火鍋城